Frühstückspolenta

Frühstückspolenta

Ich liebes gut zu Frühstücken. Doch je nach Wetter und Laune, so ändern sich auch meine Frühstücksvorlieben. Manchmal lieber deftig mit frischgebackenen Brötchen und Käse und dann mal lieber warm und süß. Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit, ist mir dann doch öfters...
Ananas-Kokos Drink

Ananas-Kokos Drink

Ist es nicht traumhaft mit einem kleinen Hauch der Tropen in den Tag zu starten?! Als Frühstücksdrink zu Hause, oder in einer Flasche abgefüllt für unterwegs. Mein Ananas-Kokos Drink ist zu 100% Selbstgemacht und einfach köstlich.   Zutaten Ananas-Kokos Drink: etwa...
Süsskartoffel Tajine

Süsskartoffel Tajine

Vegetarische – Orientalisch  Einfach lecker, auch als Lunch für den nächsten Tag geeignet. Zutaten für 4 Personen: 3 Süßkartoffeln (mittlere Größe) 1 Aubergine 4 Karotten 1 große oder 2 kleine Zwiebeln 3-4 Knoblauchzehen 1 Dose gehackte Tomaten (400 g) Olivenöl...
Linsentaler mit Joghurtdip

Linsentaler mit Joghurtdip

Einmal kochen und zweimal genießen!   Zutaten für etwa 16-20 Linsentaler: 250 g rote Linsen 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen 6 getrocknete Tomaten 200 g Feta 1 Ei 2 EL Speisestärke Olivenöl Salz Pfeffer Rosmarin Thymian Margarine zum Anbraten (es geht auch Öl oder Ghee)...
Glutenfreie Müsliriegel

Glutenfreie Müsliriegel

Manchmal überkommt er einen einfach, der kleine Hunger und die Lust auf was süßes. Aber wieso zu gekauften greifen, wenn man glutenfreie Müsliriegel doch einfach selbst machen kann?   Und das ist noch nicht mal schwer!   Zutaten: 300 g Morgenstund´ 160 g...