Baba Gnoush

Baba Gnoush

Baba Ganoush Mit diesem Auberginen-Dip hab ich schon so manchen  Auberginen-Kritiker weich bekommen. Sämige Konsistenz, ein Hauch Knoblauch und eine leicht nussige Note, die perfekt mit dem Geschmack der Aubergine harmoniert. Als Aufstrich fürs Brot, zum dippen für...
Vegane Naan

Vegane Naan

Außen Knusprig, innen weich und saftig. Und eins meiner absoluten Lieblingsbeilagen, die auch sehr gut ohne tierische Produkte auskommt. Vegane Naan! Ein indischer Klassiker, der überraschend vielseitig sein kann. Super easy vorzubereiten und blitzschnell in der...
Frühstückspolenta

Frühstückspolenta

Ich liebes gut zu Frühstücken. Doch je nach Wetter und Laune, so ändern sich auch meine Frühstücksvorlieben. Manchmal lieber deftig mit frischgebackenen Brötchen und Käse und dann mal lieber warm und süß. Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit, ist mir dann doch öfters...
Ananas-Kokos Drink

Ananas-Kokos Drink

Ist es nicht traumhaft mit einem kleinen Hauch der Tropen in den Tag zu starten?! Als Frühstücksdrink zu Hause, oder in einer Flasche abgefüllt für unterwegs. Mein Ananas-Kokos Drink ist zu 100% Selbstgemacht und einfach köstlich.   Zutaten Ananas-Kokos Drink: etwa...